かりん酒、完成☆ [漬物日和]
昨年、劇団の Iちゃんからもらった かりんで かりん酒、作りました~。
んで、昨日 半分くらいこして 試飲してみました。。。
何か、渋く漬かっちゃったかなぁ(汗)。
でも、ソーダで割ってレモン汁を回しかけて飲んでみたら、結構イケル感じ。
ちょっとひと安心です。
かりん酒・・・っていうと、実家の両親のことを思い出します。
小さい頃、夜中 私が咳を出して眠れないでいると、トナリの両親の部屋から話し声が聞こえてくるんです。
父 「苦しそうだから、かりん酒 飲ませてやった方がいいんじゃないの?」
母 「そーだね、持っていくわ」
んで、しばらくすると かりん酒を水で薄めたやつを 母が持ってきてくれて
一口それを飲むと、不思議と咳がおさまって、ぐっすり眠れて。。。
ってことが 何度もありました。小さい頃のあったかい思い出の一つです。
(ちなみに そのかりん酒は、ものすごーく薄めたヤツですからね!
決してオトナの水割りレベルではありません。 念のため。)
父の日も近いので、今日はこれを持って 実家に行って参ります。
まぁ、私が小さかった頃の そういう思い出・・・本人達は覚えてないかもですが(汗)。
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